Fecha de publicación: 14/12/2024
En su compromiso por ofrecer productos sostenibles, saludables y de calidad, Farmily Vending colabora con proveedores que comparten su filosofía. Trasdeza Natur, un referente en Galicia por su innovación y respeto al medio ambiente, es uno de estos socios estratégicos que contribuyen a revolucionar el vending de snacks saludables, acercando al consumidor alimentos km 0 y ecológicos.
Una historia de innovación y sostenibilidad
De la oficina al campo: el cambio de vida de María José y Rosendo
Hace apenas unos años, María José Tallón y Rosendo Estévez dejaron atrás sus vidas profesionales convencionales para embarcarse en un viaje hacia la sostenibilidad. María José, tras perder su empleo en marketing y contabilidad, vio en el pequeño huerto de su familia en Silleda, Galicia, la oportunidad de transformar una afición en un modelo de negocio innovador.
Este cambio radical dio origen a Trasdeza Natur, una cooperativa que no solo produce frutas ecológicas, sino que también ha desarrollado tecnología sostenible única en el sector: un deshidratador de frutas autosuficiente energéticamente. Este avance no solo les permitió destacar en el mercado, sino también reducir su huella ambiental al máximo.
Un enfoque sostenible desde el corazón de Galicia
La filosofía de Trasdeza Natur se basa en principios de autosuficiencia y respeto por el medio ambiente. Desde la producción en huertos ecológicos hasta el diseño de envases reciclables y compostables, cada paso en su proceso busca minimizar el impacto ambiental. La energía solar no solo impulsa su deshidratador, sino que también alimenta las tareas cotidianas de su hogar.
La colaboración entre Trasdeza Natur y Farmily Vending
Productos km 0: calidad y cercanía
El concepto de km 0 es una de las grandes apuestas de Farmily Vending, y Trasdeza Natur encaja perfectamente en esta visión. Sus frutas ecológicas deshidratadas, cultivadas y procesadas en Galicia, destacan por su calidad inigualable gracias a una cadena de comercialización corta y directa.
“Cuando el vending se vuelve natural, ecológico y de cercanía, sabemos que estamos avanzando en la dirección correcta”, señalan los fundadores de Trasdeza Natur. Este modelo de distribución, liderado por empresas como Farmily Vending, redefine la experiencia de los snacks, ofreciendo productos saludables y sostenibles.
Frutas deshidratadas ecológicas: procesos artesanales y responsables
El proceso de deshidratación en Trasdeza Natur es un ejemplo perfecto de equilibrio entre tradición e innovación. Cada fruta, como las fresas o las manzanas, se corta manualmente en su punto óptimo de maduración y pasa por un proceso de deshidratación que puede durar de uno a cinco días, dependiendo del tipo de fruta.
Los productos resultantes, empaquetados en envases biodegradables, no solo conservan todas sus propiedades nutricionales, sino que también reflejan el compromiso de la empresa con la sostenibilidad. Este enfoque artesanal ha llevado a Trasdeza Natur a obtener el prestigioso Sello de Artesanía Alimentaria, entre otros reconocimientos.
Beneficios de consumir productos km 0 y sostenibles
Alimentación saludable y respeto al medio ambiente
Optar por productos km 0 no solo garantiza frescura y calidad, sino que también reduce el impacto ambiental asociado al transporte y almacenamiento. Este modelo de consumo es especialmente relevante para quienes buscan alimentos más saludables y transparentes en su origen y elaboración.
Además, al consumir snacks saludables y sostenibles, como los que ofrece Farmily Vending, se fomenta una relación más equilibrada con el planeta, reduciendo desperdicios y promoviendo el uso de materiales reciclables.
Impulso al desarrollo local y la economía circular
Consumir productos km 0 también tiene un impacto directo en las comunidades rurales. En el caso de Trasdeza Natur, su enfoque ayuda a revitalizar zonas rurales de Galicia, creando empleo y promoviendo prácticas agrícolas responsables. Para el consumidor, esta conexión directa con el origen de los alimentos añade valor a su compra.
Trasdeza Natur: más allá de los snacks saludables
Proyectos innovadores y educación ambiental
El compromiso de Trasdeza Natur va más allá de la producción de snacks saludables. Su deshidratador solar, diseñado en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela, está siendo adaptado para otros sectores, como la deshidratación de suero de queserías.
Además, la empresa impulsa iniciativas de educación ambiental, ofreciendo visitas guiadas a sus instalaciones para mostrar de cerca el impacto de la producción ecológica y los beneficios del autoconsumo.
Reconocimientos y certificaciones: un referente en el sector agroalimentario
Trasdeza Natur ha recibido numerosos premios, como el Premio BBVA & Celler de Can Roca a los Mejores Productores Sostenibles de España en 2023, además de varios sellos de calidad como el Certificado de Producción Ecológica y el Sello SICTED. Estos galardones consolidan su posición como un referente en la industria agroalimentaria sostenible.
Farmily Vending y Trasdeza Natur demuestran que es posible revolucionar el sector del vending con productos de calidad, sostenibles y comprometidos con el medio ambiente. Gracias a esta colaboración, disfrutar de snacks saludables ya no es solo un placer, sino también una forma de contribuir a un futuro más responsable.
